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8月24日，澧县九澧实验中学后勤处举行了一场别开生面的工友技能大赛，15位掌勺厨师同台竞技，一展工友别样风采。

比赛内容为现场制作炒萝卜丝。食堂为每位厨师提供萝卜、辣椒等食材以及葱姜蒜等佐料，在规定时间内完成制作。师傅们通过抽签决定出场顺序，每四人为一组，评委根据选手的炒菜基本功以及卫生习惯等方面为选手综合评分。

上午十点，随着哨声响起，比赛正式开始。大厨们纷纷拿出绝活，亮出看家本领。案板前，大家选料削皮、开片切丝、手退刀进，各显神乎其技。灶台上，厨师们点火起灶，挥勺翻炒，添油加醋，满室香飘。从选料到装盘，每组不到10分钟，一盘盘色香味俱佳的炒萝卜丝便制作完成。经评委品尝定等，结合选手烹饪过程，共评出优胜奖4名、创新奖3名。

“不比不知道，一比吓一跳。今后一定要虚心向获奖选手学习，从基本功做起，尽快掌握烹饪技艺，更好服务全校师生。”一位未拿到奖项的师傅信心满满地说。