您的位置: 首页 >新闻资讯>学校动态>详细内容

我校食堂商店经营管理专项整治工作受到市督查组好评

来源:原创 发布时间:2017-11-29 00:00:00 浏览次数: 【字体:

11月29日,常德市教育局副局长苏宏元一行来到澧县九澧教育集团,就全市当前正在开展的学校食堂、商店经营管理专项整治工作进行实地督查,澧县教育局副局长张辰光、勤管办主任胡玲、九澧教育集团副董事长章业树等全程陪同。

   督查组一行深入到九澧教育集团“两校一园”,采取听汇报、看现场、访师生、查台账等方式,对该校食堂卫生状况、工友是否着装、食品安全制度、食材采购储藏、食品加工流程、食品安全台账、餐具清洗消毒、当日食品留样等情况进行了仔细检查。在学校商店,督查人员查看经营证照是否齐全,检查食品摆放是否规范,了解经营价格是否合理,查看食品保质是否临限。督查组一致认为,该校整治措施到位,管理精细合规,服务质量优秀,各种资料齐备。督查组希望学校进一步加大食品安全整治力度,提高食品安全监管能力和整体水平,健全食品安全监管长效机制,严防群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生,确保师生吃得更加放心。

             据了解,澧县九澧教育集团现有后勤工作人员95人,食堂工友统一着装,上岗持证,按月体检,定期培训。从菜肴制作到食堂卫生,环环相扣,责任到人。一日四餐(含课间餐),有素有荤,保热保鲜,营养均衡。为了让师生吃上放心肉,学校在城乡结合部建有生态养殖基地,猪肉做到自养自给,师生吃得放心,精细化的食堂管理和开餐质量深受家长好评。

分享到:
【打印正文】